Auguri di Buone Feste a tutti!
Roma è magica durante tutti i periodi dell’anno, ma a Natale è ancora più speciale! L’atmosfera, le luci, il mercato di piazza Navona, i dolci, i bambini, le giostre, i presepi in tutte le chiese…
Anche noi abbiamo le nostre tradizioni, luci, candele, decorazioni, e un presepe speciale progettato da Gianni con le statue settecentesche della tradizione napoletana!
La cena della Vigilia di Natale è a base di pesce fresco di prima scelta, come da tradizione italiana, mentre a Natale il nostro Maestro di Cucina prepara il tradizionale arrosto di tacchino. Tutti i pasti sono accompagnati da ottimi vini e Prosecco. Opzioni vegan, vegetariane e senza glutine.
Qui potete leggere i menu per la cena della Vigilia e la cena di Natale.
Christmas Eve
Fritto Romano di natale
Traditional Roman Christmas Fry
***
Lasagna ai Carciofi
Homemade Articoke Lasagna
***
Oven Baked Sea Breamwith vegetable ribbons
Orata al forno al timo con fettucce bicolori
***
Misticanza d’insalate
Salad Méli-mélo
***
Pandoro con Zabaione al Marsala
Christmas Pandoro with Marsala Zabaione
Flute di Prosecco
***
Frascati Superiore Fontana Candida
Remole Rosso Toscano Frescobaldi
Torrone alle mandorle e al cioccolato
_________________________________________________________________________________________
Christmas Night
Pear, Rocket and Gorgonzola salad
***
Christmas broth with truffle perfumed crèpes
***
Homemade Fettuccine with Porcini mushrooms
***
Pomegranate Sherbet
***
Christmas turkey with side vegetables
***
Homemade Christmas pudding
Flute di Prosecco
***
Frascati Superiore Fontana Candida
Remole Rosso Toscano Frescobaldi